養生指南：多吃增強免疫力食物，補充營養素提高免疫力

人的身體離不開營養，攝取充足的營養素能增強免疫功能，維持身體健康。如果飲食不當，免疫系統功能會受其影響，為此，多吃增強免疫力食物，確保膳食均衡營養，是提高免疫力的關鍵。

免疫系統的定義與功能

人體的免疫系統負責抵擋一切的外來入侵物質，如細菌、病毒等，它負責清除在人體內的各種有害成分，死亡細胞，腫瘤細胞等，還能清除代謝的廢棄物，修復器官和組織等等，它就像人體的一道防護城牆，當牆體穩固堅不可摧，人就越健康，不容易生病，但是一旦免疫系統受損，就容易產生各種各樣的疾病。

營養素對免疫力的構建作用

蛋白質：多吃富含蛋白的增強免疫力食物，它是構建免疫系統的基礎，利於維持免疫細胞的穩定性。

維C：利於促成白細胞的生成，是身體強有力的抗氧化劑，助於減少病菌侵襲。

維D：維D可促進免疫細胞的活動，增強防禦疾病的能力，它的抗炎作用，減輕免疫系統的壓力。

礦物質：鋅、鐵、硒等礦物質具有免疫調節，增強免疫系統抗病能力，全方位提高機體防禦免疫功能。

推薦15種增強免疫力食物

水果類

獼猴桃：富含維C和維E營養素，助於增強免疫力。

柳丁：富含大量的維C營養素，抗氧化能力強，還能增強免疫系統的功能，是強推的增強免疫力食物。

蘋果：不光富含維生素，還有大量膳食纖維、果膠、氨基酸等元素，助於提高人體的免疫力和抵抗力。

深海魚類

石斑魚：富含優質蛋白質、維生素與不飽和脂肪酸等營養素，是美味營養的增強免疫力食物。

金槍魚：富含優質的蛋白質，及豐富的維D、硒、維B12等營養物質，利於提高免疫力。

鰻魚：鰻魚裏除了豐富的蛋白質，還有多種維生素與不飽和脂肪酸，是一種健康營養的增強免疫力食物。

堅果類

核桃：常吃核桃健腦益智，它含有多種抗氧化物質，多酚類物質，是優質營養補充劑。

巴旦木：富含維E、蛋白質、膳食纖維等營養素的堅果，適宜老人小孩食用的增強免疫力食物。

花生：花生有可觀的維生素、膳食纖維、多酚白藜蘆醇、飽和與不飽和脂肪酸等營養素，抗氧化能力強。

蔬菜類

胡蘿蔔：豐富的維C、胡蘿蔔素，糖化酵素等營養成分，產生的抗菌素利於增強體質。

蘑菇：富含多糖類和多種氨基酸成分，可促進消化，增強免疫力的作用。

菠菜：富含葉酸、維C、維A等維生素，鐵、磷，鈣等礦物質成分，是增強免疫力食物之一。

益生菌

乳酸菌：促進腸道蠕動，改善便秘，有助於腸道健康，而腸道是人體最大免疫器官，腸道穩定，有益於免疫系統的穩定。

布拉氏酵母菌：具有強大的抗炎能力，能提高免疫力，且有效緩解過敏的症狀。

短雙歧桿菌：調節腸道穩定健康的益生菌，具有抗腫瘤，抗炎作用。

增強免疫力的飲食建議

每日飲食做到多樣化，一周食譜和飲食建議多吃深色蔬菜和優質蛋白質，適當的碳水，礦物質。常吃深色蔬菜水果，保持每餐有足夠的蛋白質、維生素和碳水，確保每餐的飲食均衡。日常可適當補充增強免疫力食物，利於提高免疫功能，儘量少吃高熱量、高脂肪，高糖的食物。

生活方式提高免疫力

除了吃增強免疫力食物外，建議養成良好的生活習慣，每週參與適量的運動鍛煉，保持充足的睡眠時間，放鬆身心壓力等等，都利於維持免疫系統的正常功能。

不同人群的免疫力提升方法

兒童根據生長需求，每日膳食應補足各種營養素，保證飲食均衡營養。老年和孕婦則依據身體情況，補充易消化促吸收的營養飲食，而病後恢復期建議吃清淡的飲食，之後再慢慢增加多樣飲食。

增強免疫力誤區

避免過度依賴單一食物或補充劑，應確保每種營養素都有攝入，每天的飲食要求多樣性，多元化，可多吃不同類型的蔬菜水果和肉類。

營養的飲食有利於增強免疫系統功能，為了健康著想，大家最好每日膳食中有增強免疫力食物，常吃深色食物。只有保持飲食的多樣性，才有益於提高身體免疫力，全方位促進健康。