痛風是代謝性疾病,引起痛風的原因與飲食不良有很大關系,喜歡暴飲暴食富含嘌呤成分的食物,如海鮮,動物內臟等,積聚過多的嘌呤,或者長期大量的飲酒使得尿酸代謝異常,誘發痛風。飲食不當是引起痛風的重要原因之一。因此,痛風患者應按照痛風飲食禁忌表,嚴格控制飲食,調整尿酸水準。
部分患者在稍不注意飲食問題,痛風就找上門來。在日常飲食,痛風飲食禁忌表裏例舉的食物,都不建議食用。
含有高嘌呤的食物都是痛風患者的禁忌,在海鮮、動物內臟、羊肉、鵝肉、骨髓等食物,含有大量的嘌呤,如果還要經常吃這類食物,就會導致尿酸水準升高,痛風的症狀加重,嚴重可能在關節處長有大顆粒的痛風石。
痛風飲食禁忌表有高糖類的食物,富有糖分的食物會促進尿酸的合成,還不利於尿酸的排泄,所以尿酸水準升高就會加重痛風的病情。因此,一些有高果糖的食物如果汁,水果,碳酸飲料就要忌口。
經常大量食用高脂肪類的食物,會提高膽固醇和血脂水準,對痛風也會有所影響。痛風飲食禁忌表就有禁忌食用高脂肪類的食物,以防積聚脂肪影響身體代謝,影響病情的恢復。
痛風飲食禁忌表是明令禁止喝酒,酒精會影響尿酸排泄,有些人喜歡啤酒和海鮮一起食用,正常體質的人並無異常,但痛風患者萬不可這麼吃。
痛風患者要少吃或不吃高鹽,辛辣刺激性的食物,有增加痛風病情的風險。
按照痛風飲食禁忌表,控制好每日膳食,會緩解病情的進一步發展,那麼,痛風患者要留意一些飲食與生活起居的原則問題。
丟棄以往的高油脂,高糖,高鹽,高嘌呤的飲食,參考痛風飲食禁忌表的食材,飲食上注意清淡,並且注意均衡搭配各種營養元素,保證身體吸收營養均衡全面,也助於提高免疫力,緩解痛風不適。
痛風患者按痛風飲食禁忌正常的飲食,還要大量飲水,確保每天飲水至少要2千毫升以上,才有利於促進尿酸的排出。
適當運動促進身體的代謝,還能提高機體免疫力,對通風的改善有所幫助。
患者禁食含有高嘌呤的食物,因高嘌呤會讓尿酸鹽沉積,導致尿酸升高,尿酸一高就容易導致痛風,特別是海鮮,海鮮的嘌呤含量比其他食物要高,吃得多,尿酸濃度越高,當尿酸鹽沉積到達一定量,就會誘發痛風,嚴重的導致關節異常變形,紅腫,而且尿酸持續升高,對腎臟也會造成損傷。
痛風患者參考痛風飲食禁忌表,多吃一些少嘌呤的食物,如水果類推薦柳丁、蘋果、香蕉、哈密瓜。蔬菜類有番茄、青菜、白菜、番茄、空心菜、芥菜等;乳製品如乳酪、優酪乳、鮮奶。主食類有馬鈴薯、米、小麥和麵類製品,高粱等,其他的食物如蜂蜜、黃油、杏仁、核桃、乾果,核桃等。其中蔬果大多是低嘌呤食物,都能放心吃。建議患者制定一日三餐的飲食計畫,按計畫飲食。
從痛風飲食禁忌表裏可以看出哪些不能吃,那麼在平常的膳食中就可以排除這類食物,多吃低嘌呤的食物,並保持健康清淡,均衡全面的飲食,配合規律的作息及適當的運動,並安排好定期的檢查,控制好病情的發展,這樣也能緩解通風病情。
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