• 手把手教你如何做烤啤酒醉雞

    這種啤酒罐雞肉非常美味,多汁且濕潤。這隻雞用香草和香料完美調味,烤至酥脆。啤酒中的蒸汽會產生令人難以置信的潮濕的雞肉,您會從一口開始就愛上它。

    幾年前,我開始製作啤酒醉雞,從那時起,它一直是家庭的最愛。老實說,這隻雞可能是最多汁,最 美味的雞,比雜貨店裡的烤雞好一百萬倍。啤酒中的蒸汽產生了驚人的多汁雞肉。

    這隻雞在425華氏度的高溫下烤製,四周變脆又香脆,底部不再有濕透的雞。因為這隻雞站在啤酒罐上,所以它在四周均勻地烹飪,給您脆皮和多汁的肉。

    製作啤酒罐雞不需要很多成分,主要成分是雞肉和啤酒。對於香料擦,我使用以下成分:蒜粉、胡椒、辣椒粉、鹽、熏製辣椒粉、龍蒿、紅糖,您不想跳過紅糖,因為它可以很好地使皮膚焦糖化,非常值得。不用擔心它會增加太多的甜味,這隻雞還是很美味的。

    手把手教你如何做烤啤酒醉雞

    如何用烤箱做啤酒罐雞肉

    我在一家當地的廚房商店發現了這種驚人的啤酒罐雞鍋,我很喜歡它。您可以在這裡在亞馬遜上找到它。將它用於啤酒罐雞真的很簡單,因為啤酒可以很好地放入內部,然後將雞放在上麵時,它既舒適又舒適。但是,您不需要特殊的鍋來製作這隻雞。我已經在常規烤盤中製作了這個。

    首先將所有揉搓成分在一個小碗中混合在一起。在雞肉上淋上橄欖油,然後將其全部塗抹。灑在摩擦上,然後用雙手將所有摩擦按摩到所有的角落和縫隙中。

    打開啤酒罐,將約1/4的啤酒倒入烤盤,然後將啤酒罐放在烤盤的中央。將雞肉豎直放在啤酒罐上,然後在橄欖油上淋上橄欖油。

    轉移到烤箱中烘烤即可。

    烤箱中的啤酒可以烤多長時間

    您需要將其在425華氏度的預熱烤箱中烘烤1小時至1小時15分鐘。要正確測試雞是否煮熟,請使用肉類溫度計檢查並確保雞的內部溫度為165F / 75C度。

    烤啤酒罐雞肉


    關於這隻雞的妙處在於您也可以烤它,它的味道和令人驚奇的一樣。

    在所有燃燒器都亮著的情況下,將燃氣燒烤爐預熱至中高溫。按照說明中的說明準備雞肉,並加入香料和油。確保啤酒罐是打開的,並且隻有一半裝滿啤酒,不要丟掉另一半喝!將雞肉放到啤酒罐上,確保雞肉直立放置。將雞肉放在烤架上,用腿和啤酒罐支撐雞肉並保持其穩定。蓋好燒烤架,使其煮熟。一個小時後檢查一次,然後每15分鐘左右檢查一次。與烤箱一樣,最好使用肉類溫度計檢查雞肉的內部溫度,並確保其達到165 F度。

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    不要對香料太小氣,要用雙手在所有的角落和縫隙中搓揉。您的雙手是最好的工具。用肉溫度計檢查雞肉是否煮熟。這確實是最好的告訴方式。我經常使用它,即使我經常煮雞肉。這確實是確保將雞肉煮熟的最佳方法。將雞肉從烤箱中取出或從烤架中取出後,請勿立即將其雕刻。在雕刻之前,請使其靜置至少15分鐘。這將確保雞肉保持多汁和濕潤。嘗試香料。您不必使用我的香料混合組合,也可以使用香料櫃中的任何物品和喜愛的物品。

    以下是一些我喜歡與雞肉搭配的美味小菜:土豆泥,通心粉沙拉,希臘式沙拉,意大利帕瑪森烤土豆,烤Mac和奶酪,烤西蘭花,您如何存放剩雞,如果您很幸運能從這隻雞身上得到剩菜,可以將它們保存在密封的容器中,並冷藏5天或冷凍3個月。

    將肉汁倒在刻好的啤酒罐雞肉上,嘗試這些雞肉食譜,摩洛哥式烤雞和土豆,烤土豆和蒜醬烤雞,烤箱烤雞沙瓦瑪,焗雞胸肉,烤蜂蜜雞肉和土豆。

     

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