• 平衡膳食與運動的關係是怎麼樣的呢

    今天我們來分享一下關於合理膳食的重要性。均衡全麵足夠的膳食能夠使人體的營養物質需求得到滿足,所以一個良好的膳食會顯得特別重要。

    1、平衡膳食的定義,人們經常聽到人們說要平衡食物什麼的,但其實我們不是特別了解,那麼到底什麼是平衡飲食呢? 在營養科學方麵,它的意思是在營養需要和膳食供應兩者間保持平衡,熱能和各種營養物質充足,以滿足人體生長發育,生理和體力活動的需要,並保持適當比例的營養物質的膳食,稱之為平衡膳食。

    平衡膳食與運動的關系是怎麼樣的呢

    2、如何做到平衡膳食,要做到平衡膳食,必須從每個家庭每個人的餐桌上飲食的合理搭配做起,也就是吃多種多樣食物。人體必需的營養素有差不多50種,都是不可缺少的,任何一種天然的食物都無法滿足人體所需的所有營養成分,所以飲食必須由多種食物構成。兩千年多前,我國“黃帝內經素問”中有提及到“五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充”的膳食搭配,反映了食物多樣化和平衡膳食的要求。根據食物的營養特征,可分為五類:穀物,薯類,雜豆類為第一類別,主要提供碳水化合物,蛋白質和維生素B,也是我國一般膳食主要熱能和蛋白質的來源;肉,家禽,蛋,奶,魚等為第二種類型,即動物食物,主要提供的蛋白質,脂肪,食物纖維,礦物質,維生素A和維生素B;大豆和大豆產品的第三類,主要是提供蛋白質,脂肪,食物纖維,礦物質和維生素B;蔬菜,水果為第四類,主要提供礦物質,維生素C,胡蘿卜素和膳食纖維第四類;動物脂肪,食糖和白酒,澱粉等為第五類,是純熱能食物,主要提供熱能。

    同時,保證三大營養素的合理食用比例,即碳水化合物進行熱能占總量的55%~65%,蛋白質占10%~15%,脂肪占20%~25%。油脂以2/3植物油、1/3動物油為宜,不要貪多。

    飲食平衡1

    3.均衡飲食與運動的關係,一些喜愛運動的人認為,運動後要補充大量蛋白質(蛋白粉),但如果我們不是一個專業健美運動員,完全就沒有必要補充大量的蛋白質。實際上攝入過多的蛋白質對腎髒是個沉重的負擔,甚至是有害的。正常生活飲食的蛋白質供應量就足夠了,但也不建議隻吃蔬菜水果,或隻喝點白粥,還是應該以提高食物豐富多樣,平衡膳食。

    有的人害怕自己鍛煉時間消耗過多,會導致出現食欲大增的現象,其實大可不必有這種擔心。有研究可以發現,和不運動的情況分析相比,適當的運動不僅不會讓人食欲大增,反而更加有利於短期內的食欲控製。需要注意的是,運動後及時補充水分,兼顧碳水化合物和微量營養素,以便能夠及時促進恢複。要想在運動後快速恢複體力,高糖、低脂肪、適量蛋白質和容易消化的食物是不二之選。

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    另外,恢複體內能量儲備要補充含糖和電解質的飲料,食物,而且越早越好。因為運動後糖原合成酶的活性最高,盡快補充,可以有效恢複體力。在這裏我們推薦一些合適的食物,比如運動飲料,各種果蔬汁,牛奶,紫菜雞蛋花湯,各種蔬菜,水果,豆腐,海帶,蝦皮等。這些食物可以有效補充體液和能量,也有助於消除疲勞,減少肌肉酸痛。

     

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